233ではオープン当初より、ウインドファームさんのフェアトレードによるエクアドル産『インタグコーヒー』をお出しておりますが、この度、アイス用に使用していた”極深煎り”が原料である有機栽培コーヒー生豆の収穫量減少に伴い、販売休止となりました。
ということでウインドファームさんに相談、アイスに関してはブラジル産『カルロスさんのコーヒー』の”極深煎り”を使用することにしました。インタグと同様、クセがなくて飲みやすく、しっかりコーヒーの美味しさも感じていただける品種だと思います。カルロスさん、よろしくお願いします。ホットに関しては引き続きインタグ”深煎り”でお出しします。233にいらっしゃった際はドリンクもぜひ～。